秋髪に美味しい栄養補給「さつまいも」レシピ

ほくほくした食感と優しい甘さが魅力のさつまいも。

栗やかぼちゃと並ぶ秋の味覚であり、女子には人気の食材です。

そこで今回は「さつまいも」を使った美髪レシピをご紹介！

サプリメントやヘアケア剤を活用するのも効果的ではありますが、是非食べて美しい髪の毛を育てていきましょう。

この記事は、こんな人におすすめ

• さつまいもがすき
• 髪の毛が抜ける
• 髪の毛のトラブルが続いている 内側からヘアケアをしていきたい
• 季節の変わり目に、髪の毛のトラブルが起きやすい

さつまいもって髪の毛にいいの？

さつまいもには、頭皮環境を整える効果が期待できる栄養成分が、たっぷりと含まれています。

健康な髪の毛が育つためには、健康な頭皮環境が大切ですからね。

まずはビタミンA。

ビタミンAには、適度な皮脂をキープして、健康な頭皮環境を作り上げる効果が期待されます。

その上、ビタミンAの持つ高い抗酸化作用によって、新陳代謝の促進や髪の毛の健康を維持してくれるのです。

発毛に直接関係はしていないものの、さつまいもの食物繊維も重要な栄養成分です。

食物繊維の効果により腸内環境が良好になると、血行促進につながり、髪の毛の隅々にまで栄養が届きやすくなるのです。

活性酸素の発生を押さえる働きもあるので、直接発毛に結び付くことはありませんが、髪の毛にプラスの影響を与えているのは確かです。

 黒ごまたっぷり！簡単大学芋

6種類の抗酸化物質が含まれ、薄毛や発毛に効果が期待できる美髪成分「ゴマリグナン」がある黒ごま。

 黒ごまをたっぷり使った、大学芋は女性にも人気のスイーツです。

 材料(2人分)

• さつまいも 2分の1本
• 黒ごま 大さじ1
• 砂糖大さじ1
• みりん大さじ1
• 醤油大さじ1/2
• サラダ油 大さじ1

作り方

• さつまいもをスティック状に切る
• フライパンに油を引いて、さつまいもを揚げ焼きする
• 火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を加えて中火で絡めながら炒める
• 完成

ズボラな作り方に思えるかもしれませんが、これが意外とおいしい！

手間がかかると思われがちな大学芋も、これなら簡単に作ることができます。

豚肉とゴロゴロさつまいもの味噌汁

 良質なタンパク質の豚肉とさつまいもを使ったお味噌汁で、体を温めましょう。

 材料(2人分)

• さつまいも 2分の1本
• 豚肉こま切れ 40g
• 味噌 適量
• だしの素 適量
• ネギ 適量
• ごま油 小さじ1
• 水 500cc

作り方

• 豚肉とさつまいもは一口大に切る 鍋にごま油を引いて、豚肉を炒める
• ある程度火が通ったら、さつまいもを炒める
• だしの素、水を加えてさつまいもが柔らかくなるまで煮る
• 味噌を溶かす
• 器に盛り付ける
• 小口切りにしたネギを仕上げに盛り付けて完成

おかずにもなるお味噌汁なので、これ一杯で栄養満点。 是非、お試しください。

まとめ。さつまいもで美しい髪の毛を育てよう

今回は、美しい髪の毛を育てる「さつまいもレシピ」をご紹介しました。

ほっこり美味しい秋の味覚を、是非食卓に取り入れつつ、ヘアケアにつなげましょう。